Pilsner, Red Ale, Smoked Lager, Weiss, Athens Lager, Black Lager... Μπύρες για κάθε γούστο, για κάθε γευστική αναζήτηση. Και όλες προερχόμενες από μια 100% ελληνική μικροζυθοποιία, την Craft, η οποία ιδρύθηκε στην Αθήνα το 1997, όταν ο Παύλος Εμμανουηλίδης διέγνωσε έγκαιρα -και έκτοτε παρακολουθεί με συνέπεια και σταθερή προσήλωση- την παγκόσμια τάση για στροφή προς τη μικρή και την ποιοτική παραγωγή. Η αρχή ξεκίνησε με τα δύο εστιατόρια που εξοπλίστηκαν με μονάδες μικροζυθοποιίας, ένα στο Χαλάνδρι και το δεύτερο στη λεωφόρο Αλεξάνδρας, όπου η παραγωγή γίνεται μέσα στον χώρο του εστιατορίου. Στη συνέχεια, αναπτύχθηκε με επιτυχία μια πρότυπη βιομηχανική εγκατάσταση στην Παιανία, τον Μάιο του 2003, με σκοπό την εμβαρέλωση και τη διανομή φρέσκιας ποιοτικής μπύρας περιορισμένης παραγωγής.
-Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο-
