Η τέχνη και εξέλιξη της ζυθοποίησης στην Αίγυπτο είχε άδοξο τέλος μετά από 3000 και πλέον χρόνια λαμπρής ιστορίας (8ος αιώνας μ.Χ.), με την έλευση των Μουσουλμάνων και φυσικά την επιβολή του Κορανίου όπου απαγορεύει τη χρήση κάθε είδους αλκοολούχου ποτού.
Από Τον Γιώργο Ιορδανίδη
