Ιστορικά / Αλάτι Και Βότανα

Οι Αιγύπτιοι πολλές φορές πρόσθεταν αλάτι και βότανα όπως ο μανδραγόρας για να εξισορροπήσουν την γλυκύτητα της μπύρας, μιας και χρησιμοποιούσαν μόνο βύνη κριθαριού για την παρασκευή της.

Από Τον Γιώργο Ιορδανίδη